La realidad de los supermercados españoles vuelve a desmentir la propaganda oficial. Según los últimos datos del INE de enero de 2026, que han sido recogidos por Okdiario, la inflación de los alimentos sigue castigando sin piedad a las familias, con productos básicos que ya son, sencillamente, prohibitivos. El supuesto «escudo social» de la izquierda se resquebraja ante una subida del 30,7% en los huevos durante el último año, un incremento que afecta directamente a la dieta más elemental de la clase media y trabajadora.
El café, ese pequeño placer diario que marca el inicio de la jornada, tampoco se libra de la quema. Su precio ha escalado un 13,1%, sumándose a una lista de incrementos de dos dígitos que incluye a las hortalizas frescas (+12,6%) y las frutas tropicales (+11,8%). Resulta paradójico que, en un país que presume de ser la huerta de Europa, el acceso a productos frescos se esté convirtiendo en un ejercicio de equilibrismo financiero para el consumidor medio.
La política económica del Ejecutivo de Pedro Sánchez parece vivir en una realidad paralela a la de los lineales. Mientras desde Moncloa se celebra una moderación del IPC general gracias a la energía, se ignora que la inflación subyacente y los alimentos procesados como el chocolate (+9,5%) o la carne fresca (+6,5%) mantienen una presión asfixiante. La soberbia de un Gobierno que se niega a deflactar el IRPF o a reducir de forma ambiciosa la carga fiscal sobre los básicos es el verdadero motor de este empobrecimiento.
Los agricultores y ganaderos españoles lidian con unos costes de producción disparados que, sumados a la burocracia verde impuesta desde los ministerios madrileños, terminan repercutiendo en el ticket de compra. La desconexión entre el asfalto de las sedes ministeriales y el campo español es hoy más profunda que nunca.
Incluso los despojos comestibles, tradicionalmente el refugio de las rentas más bajas para obtener proteínas, han subido un 7,5%. Este dato es demoledor: cuando hasta los cortes de carne más humildes se encarecen por encima del aumento de los salarios, estamos ante una crisis de poder adquisitivo que ninguna campaña de imagen puede ocultar. España lidera trágicamente las estadísticas de pérdida de riqueza en la eurozona.
El impacto en la salud nutricional también empieza a ser una preocupación latente. Los frutos secos naturales (+8,1%) y los cítricos frescos (+6,6%), pilares de la dieta mediterránea, están siendo sustituidos por productos ultraprocesados más baratos pero menos saludables. El Gobierno, tan dado a legislar sobre lo que debemos comer, parece incapaz de garantizar que lo saludable sea también asequible.
Sergio Fidalgo relata en el libro 'TV3, el tamborilero del Bruc del procés' como a los sones del 'tambor' de la tele de la Generalitat muchos catalanes hacen piña alrededor de los líderes separatistas y compran todo su argumentario. Jordi Cañas, Regina Farré, Joan Ferran, Teresa Freixes, Joan López Alegre, Ferran Monegal, Julia Moreno, David Pérez, Xavier Rius y Daniel Sirera dan su visión sobre un medio que debería ser un servicio público, pero que se ha convertido en una herramienta de propaganda que ignora a más de la mitad de Cataluña. En este enlace de Amazon pueden comprar el libro.
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