El alcalde de Castelldefels, Manuel Reyes, ha dicho hoy durante la presentación de la candidatura de Castelldefels para integrarse en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de Gastronomía, que «Castelldefels juega ahora en la Liga de los Grandes, jugamos la Champions con Madrid, Lisboa, Montreal, Chicago, ciudades en China, en Corea, en Méjico… somos un referente internacional y debemos seguir trabajando para dar ese plus que nos diferencia”.
El alcalde ha destacado “la importancia del día de hoy que representa un paso más en la línea en la que llevamos trabajando en los últimos años para ser un referente en calidad de vida y también en restauración y por lo tanto en alimentación”. Para el alcalde “Castelldefels no es solo una ciudad bonita donde vivir, con preciosas playas y un parque natural como el del Garraf, también alberga una fantástica universidad con importantes centros de investigación y es una potencia deportiva y referente internacional donde se preparan grandes competidores de nivel mundial, pero, además, con sus 500 restaurantes es también un referente en el ámbito de la restauración”.
El alcalde ha explicado que “el gobierno de Castelldefels apostamos por la gastronomía como motor cultural, social y económico y con este proyecto queremos dar un impulso decisivo en la proyección internacional de Castelldefels como destino gastronómico”. “Nosotros somos una ciudad que ama el turismo, el turismo de calidad, el turismo familiar, el turismo deportivo, el turismo que viene a disfrutar de la gastronomía de Castelldefels” y ha dado las gracias a todos los proyectos que han dado apoyo a esta candidatura y que “ayudan a hacer más grande a Castelldefels”.
“Hoy es un día de orgullo, de puesta de largo y de agradecimiento a todos los que colaboran para que Castelldefels siga avanzando en servicios y en hacer que Castelldefels sea un referente y una ciudad con una identidad gastronómica propia”. “Gracias al trabajo y el esfuerzo del sector privado para mantener esos estándares de calidad. Vamos a seguir trabajando codo con codo con las diferentes administraciones y con el sector privado por potenciar más Castelldefels” y ha recordado que este sector junto con el sector servicios está empleando al 75% de los vecinos de Castelldefels.
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