La patronal del gran consumo, Aecoc, ha asegurado en un comunicado hecho público este lunes que se está «hundiendo» el consumo de bebidas alcohólicas en España, ya que «el 48% de las ventas de bebidas alcohólicas se realiza en bares y restaurantes».
El cierre de bares y restaurantes como consecuencia del estado de alarma ha hecho descender el consumo de este tipo de bebidas. Aecoc ha asegurado que es «fundamental trabajar» para «tratar de agilizar el plan de desescalada y reapertura segura».
Argumenta que el aumento en los domicilios de la compra de bebidas alcohólicas «no puede compensar el impacto del cierre de 300.000 establecimientos en unos productos cuyo consumo es mayoritariamente social».
Aporta como dato que el consumo de cerveza, vino y bebidas espirituosas supuso «en torno a 166 millones de litros mensuales el pasado año en los locales de restauración del conjunto del país».
Y que aunque ha habido cierto trasvase de ventas en el canal minorista, con ventas de 34 millones más de litros de cervezas y vinos y 172.000 litros de bebidas espirituosas en el pasado mes de marzo esto «no compensa en absoluto el volumen perdido de un canal -con más de 300.000 establecimientos- que aporta el 48% de las ventas totales de bebidas alcohólicas y que alcanza el 57% en el caso de las bebidas espirituosas».
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