El Grupo Municipal de VOX en el Ayuntamiento de Barcelona propondrá otorgar la Medalla de Oro de la Ciudad de Barcelona a los reconocidos restauradores Moncho Neira y Silvestre Sánchez, quienes han fallecido recientemente, pero cuyo legado perdurará en la historia de la gastronomía barcelonesa.
Ambos restauradores, con una trayectoria profesional brillante, fueron pilares fundamentales en la transformación de la restauración en Barcelona, logrando posicionar la ciudad como uno de los destinos gastronómicos más importantes a nivel mundial. Su trabajo no solo marcó una época, sino que dejó una huella imborrable en todos los que tuvieron el privilegio de conocer su labor.
Gonzalo de Oro, presidente del grupo municipal de VOX en el Ayuntamiento de Barcelona, ha destacado la trayectoria de ambos como un ejemplo de esfuerzo, pasión y dedicación: “Moncho Neira y Silvestre Sánchez no solo transformaron la restauración de nuestra ciudad, sino que también contribuyeron a posicionar Barcelona en el mapa gastronómico internacional. Son dos figuras que, con su creatividad y dedicación, lograron convertir la gastronomía en una verdadera seña de identidad de la ciudad, llevando el nombre de Barcelona a lo más alto.”
De Oro añadió que VOX espera que, en esta ocasión, el sectarismo político no se interponga en una propuesta que no busca más que premiar a dos grandes restauradores que han sido reconocidos por todo el mundo. “El trabajo de Moncho Neira y Silvestre Sánchez merece ser reconocido sin distinciones ideológicas. Con esta propuesta, no solo honramos su legado, sino que también mostramos a los barceloneses y al mundo que sabemos reconocer lo que realmente ha contribuido al desarrollo y renombre de nuestra ciudad”, señaló.
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