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El Catalán Vida

Una ‘bomba’ muy barcelonesa

La Cova Fumada, un clásico de la Barceloneta

Por Sergio Fidalgo
domingo, 26 de marzo de 2023
en Vida
1 min read
 

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Uno de los lugares más carismáticos del popular barrio barcelonés de la Barceloneta es La Cova Fumada, un restaurante histórico ubicado en la plaza del mercado. El restaurante ha sido operado por la familia Soler desde 1944 y se ha convertido en un lugar muy popular para disfrutar de platos típicos de la gastronomía catalana.

Su especialidad más afamada es la bomba, que consiste en una croqueta de patata rellena de carne picada y cubierta de salsa picante y alioli. Además, en La Cova Fumada también se pueden disfrutar de otros platos típicos como las sardinas a la parrilla o los calamares a la romana.

El ambiente del restaurante es muy auténtico y acogedor, con una decoración sencilla y tradicional que refleja la historia del lugar. A pesar de su popularidad, el servicio es rápido y eficiente, y los precios son bastante razonables para la calidad de la comida.

Es importante tener en cuenta que suele estar bastante concurrido, especialmente los sábados al mediodía, por lo que es recomendable llegar temprano para conseguir una mesa. También es importante destacar que no acepta reservas, por lo que es necesario esperar en la fila para conseguir una mesa. No abre ni sábados por la tarde ni domingos.

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TV3, el tamborilero del Bruc del procés

Sergio Fidalgo relata en el libro 'TV3, el tamborilero del Bruc del procés' como a los sones del 'tambor' de la tele de la Generalitat muchos catalanes hacen piña alrededor de los líderes separatistas y compran todo su argumentario. Jordi Cañas, Regina Farré, Joan Ferran, Teresa Freixes, Joan López Alegre, Ferran Monegal, Julia Moreno, David Pérez, Xavier Rius y Daniel Sirera dan su visión sobre un medio que debería ser un servicio público, pero que se ha convertido en una herramienta de propaganda que ignora a más de la mitad de Cataluña. En este enlace de Amazon pueden comprar el libro.

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Etiquetas: BarcelonaBarcelonetaBarestapas
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