El Bar Tomás, uno de los establecimientos más emblemáticos del barcelonés barrio de Sarriá, ha recibido una remesa de la patata que habitualmente usa para sus afamadas bravas que es aún más sabrosa de lo habitual y no se lo han de perder antes de que cierren por vacaciones (descansan del 1 al 31 de agosto).
La especialidad de este bar, que le ha dado fama en toda España y en parte del extranjero, son sus patatas bravas con salsa mixta, con alioli y picante, una fórmula que han convertido esta tapa en una de las más conocidas de Barcelona. Este establecimiento está situado en el casco antiguo del barrio, en la calle Mayor de Sarriá, y cuenta al lado con un local ‘hermano’, el Ivorra, que sirve las mismas patatas bravas.
El horario del Tomás es de lunes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:00. Cierra domingos y festivos. Además de las bravas, destaco — en mi modesta opinión — las anchoas, las empanadillas de atún y el bonito. Aunque la carta es más amplia.
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