El restaurante Elche (Vilà i Vilà, 71. Metro L3 y L9 Paral.lel) es un clásico de Barcelona, uno de esos sitios que llevan décadas sirviendo buenos arroces y que lo puedes recomendar a un amigo sin temer a la sorpresa. Es fiable, todo lo que sirven está rico y, aunque no es barato, el precio no es desproporcionado para lo que te dan.
Situado justo detrás del Teatro Apolo, en la zona del Paralelo, cuenta con un servicio eficiente, una cocina solvente y una decoración clásica. Yendo a lo que importa, a mí me gustan, de entrante, sus calamares rebozados y sus buñuelos de bacalao. Los chips de alcachofa frita, aunque un poco aceitosos para mi gusto, reconozco que tienen mucho éxito con mis acompañantes.
Aunque cuentan con carnes y pescados para los no amantes de los arroces, ir al Elche es sinónimo de ir a comer una paella, un arroz a banda o un arroz negro. La paella marinera es la estrella, pero la tentación de pedir el arroz a banda siempre está ahí. Yo no he probado el arroz con bacalao y ceps, pero una persona que tiene buen gusto en estas lides aseguró que es delicioso.
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Sergio Fidalgo relata en el libro 'TV3, el tamborilero del Bruc del procés' como a los sones del 'tambor' de la tele de la Generalitat muchos catalanes hacen piña alrededor de los líderes separatistas y compran todo su argumentario. Jordi Cañas, Regina Farré, Joan Ferran, Teresa Freixes, Joan López Alegre, Ferran Monegal, Julia Moreno, David Pérez, Xavier Rius y Daniel Sirera dan su visión sobre un medio que debería ser un servicio público, pero que se ha convertido en una herramienta de propaganda que ignora a más de la mitad de Cataluña. En este enlace de Amazon pueden comprar el libro.
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