Castelldefels ha sido designada oficialmente como una de las 26 capitales gastronómicas del mundo al incorporarse a la red internacional Délice – Food Capitals, que reúne a ciudades que apuestan por la gastronomía como motor cultural, social y económico como ciudades tan destacadas como Bruselas, Montreal y Helsinki, entre otras.
Con esta distinción, Castelldefels se convierte en la tercera ciudad española en formar parte de esta exclusiva lista, junto a Madrid y Barcelona. Este reconocimiento refuerza la proyección internacional de Castelldefels como destino gastronómico y supone un paso clave para su próxima meta: la candidatura para integrarse en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de Gastronomía. Esta red mundial promueve ciudades que impulsan la creatividad y la sostenibilidad como ejes de desarrollo.
El acto de presentación tendrá lugar el próximo martes 10 de junio en el restaurante Tiburón Beach Club, situado en el frontal marítimo de Castelldefels, y contará con la presencia del alcalde de Castelldefels, Manu Reyes; representantes municipales y del sector gastronómico.
Durante la presentación se explicarán los proyectos que respaldan esta iniciativa, entre ellos la Ruta de la Tapa, la Mostra de Cuina, las Jornadas Gastronómicas y el vínculo con el Parque Agrario del Baix Llobregat, que promueve la cocina de proximidad y sostenible.
Sergio Fidalgo relata en el libro 'TV3, el tamborilero del Bruc del procés' como a los sones del 'tambor' de la tele de la Generalitat muchos catalanes hacen piña alrededor de los líderes separatistas y compran todo su argumentario. Jordi Cañas, Regina Farré, Joan Ferran, Teresa Freixes, Joan López Alegre, Ferran Monegal, Julia Moreno, David Pérez, Xavier Rius y Daniel Sirera dan su visión sobre un medio que debería ser un servicio público, pero que se ha convertido en una herramienta de propaganda que ignora a más de la mitad de Cataluña. En este enlace de Amazon pueden comprar el libro.
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